Bizcocho con harina de avena y yogur

Bizcocho con harina de avena y yogur

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Si estás obsesionado con The Great British Bake Off y todo lo relacionado con la repostería, estás de suerte porque nosotros también lo estamos. Nuestro boletín Bake On Bake Off está repleto de cotilleos y reacciones del famoso programa de televisión. Además, está repleto de recetas súper rápidas y fáciles, que cualquiera puede probar en casa. No necesitas ningún ingrediente ni equipo extravagante, y algunos pasteles pueden cocinarse en el microondas en menos de un minuto. Muchas de las recetas son saludables, aptas para veganos y sin gluten. Es gratis y recibirás un correo electrónico directamente en tu bandeja de entrada dos veces por semana. Sólo tienes que pulsar aquí, introducir tu dirección de correo electrónico y seguir las instrucciones. ¿Has cambiado de opinión? Hay un botón para cancelar la suscripción en la parte inferior de cada boletín que enviamos.

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Hacer un pastel perfecto es un arte. Y muchos pasteleros novatos buscan respuestas a preguntas como la de cómo hacer un pastel húmedo y suave. Aunque no se necesitan demasiados ingredientes, mezclarlos perfectamente y en la cantidad precisa es indispensable para hornear un pastel delicioso.

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Pero para que tu pastel destaque, hay ciertas técnicas de repostería que te ayudarán a hornear un pastel increíblemente esponjoso. Con estos 7 consejos para hacer un pastel esponjoso, seguro que tu próximo pastel dejará a todos boquiabiertos con su impecable sabor. Toma la guía:

Debido al alto contenido ácido del suero de leche, el pastel se vuelve más suave, ya que el suero de leche rompe el gluten de la harina. Si utilizas suero de leche en la receta que no utiliza bicarbonato, es aconsejable añadir un poco de bicarbonato junto con el suero de leche también.

Batir los huevos de forma incorrecta puede hacer que el pastel sea más pesado. La forma correcta es añadir 1/3 del huevo a la mezcla de mantequilla y azúcar y batirla con la batidora electrónica. Siga el procedimiento con el resto de la mezcla hasta que tenga un aspecto viscoso.

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Después de pasar de 22 grados a 6 grados de un día para otro en muchas ciudades nos apetecen cosas más calentitas y también poner el horno para hacer un pastel y de paso que nos cocinen la cocina y la casa . En verano, sólo hacer un par de meses, impensable, sólo recordar el horno y el calor que empezamos a sudar.

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El pastel de yogur es un clásico. Una receta que todo el mundo debería saber hacer por su facilidad, coste de tiempo y dinero y resultados más que buenos para toda la familia. Es una excelente opción como desayuno y merienda, una alternativa sana, fácil y económica a la bollería industrial. Además, si tienes peques disfrutarán ayudándote echando los yogures con las harinas, mezclando, viendo cómo se transforma la masa y al final, degustando su delicioso resultado.

tarta de yogur

Si estás obsesionado con The Great British Bake Off y todo lo relacionado con la repostería, estás de suerte porque nosotros también lo estamos. Nuestro boletín Bake On Bake Off está repleto de cotilleos y reacciones del famoso programa de televisión. Además, está repleto de recetas súper rápidas y fáciles, que cualquiera puede probar en casa. No necesitas ningún ingrediente ni equipo extravagante, y algunos pasteles pueden cocinarse en el microondas en menos de un minuto. Muchas de las recetas son saludables, aptas para veganos y sin gluten. Es gratis y recibirás un correo electrónico directamente en tu bandeja de entrada dos veces por semana. Sólo tienes que pulsar aquí, introducir tu dirección de correo electrónico y seguir las instrucciones. ¿Has cambiado de opinión? Hay un botón para cancelar la suscripción en la parte inferior de cada boletín que enviamos.

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