Coles de bruselas con jamon

Coles de bruselas con jamon

cazuela de jamón y coles de bruselas

Tengo más recetas de acompañamiento de coles de Bruselas en el blog, incluyendo mis coles de Bruselas gratinadas, estas coles de Bruselas con nueces de arce, mis coles de Bruselas cremosas al horno y estas coles de Bruselas asadas. Las coles de Bruselas son definitivamente una de mis verduras favoritas, y son buenas cocidas o crudas.

En las noticias no relacionadas con esta receta, mi entrevista para el podcast Dishing with Delishes salió el miércoles. Si te interesa escuchar mi voz o conocerme un poco mejor, escúchala. Hablo del crecimiento del blog y de cómo se llamó Salt & Lavender (entre otras cosas).

cazuela de coles de bruselas, jamón y patatas

Cuando se trata de alimentar a toda la familia, los guisos y los pasteles son una gran opción. Poner algunos de tus ingredientes favoritos en una fuente de horno y dejar que el horno haga el trabajo, es una de las mejores maneras de cocinar una comida deliciosa y completa cuando tienes poco tiempo y energía.

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Recetas como ésta son estupendas para alimentar a toda la familia con muy poco esfuerzo y con los productos básicos de la despensa que tengas a mano. También son una forma estupenda de incluir más verduras en la comida y de alimentar a los más quisquillosos de la casa. Los niños son mucho más propensos a comer sus verduras cubiertas de queso pegajoso.

pasta de jamón y coles de bruselas

El asado saca lo mejor de las coles de Bruselas: Carameliza ligeramente sus bordes pero las mantiene tiernas por dentro. No recorte demasiado los extremos del tallo de las coles, ya que pueden deshacerse. El jamón de campo le da un toque salado al plato; si no está disponible en tu mercado, sustitúyelo por jamón normal. Congela el pan rallado sobrante hasta 6 meses; úsalo para cubrir los guisos de macarrones con queso.

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Sí, soy una de esas personas. Juré que nunca comería coles de Bruselas, pero hice esta receta para el cumpleaños de mi suegro (le encantan las coles de Bruselas). Después de que todo el mundo hablara maravillas de ellas, probé un bocado. Me quedé impresionada. Estaba realmente delicioso. Se ha convertido en una receta básica en nuestra casa (sin embargo, omitir el jamón.)

coles de bruselas con jarrete de jamón

Tengo más recetas de acompañamiento de coles de Bruselas en el blog, incluyendo mis coles de Bruselas gratinadas, estas coles de Bruselas con nueces de arce, mis coles de Bruselas cremosas al horno y estas coles de Bruselas asadas. Las coles de Bruselas son definitivamente una de mis verduras favoritas, y son buenas cocidas o crudas.

En las noticias no relacionadas con esta receta, mi entrevista para el podcast Dishing with Delishes salió el miércoles. Si te interesa escuchar mi voz o conocerme un poco mejor, escúchala. Hablo del crecimiento del blog y de cómo se llamó Salt & Lavender (entre otras cosas).

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