Como hacer espaguetis de calabacin

Como hacer espaguetis de calabacin

Oxo 11151400 buen agarre…

En primer lugar, hay que tener mucho cuidado al usarlos, y cuando voy con prisas por la cocina o me tiemblan las manos porque tengo MUCHA HAMBRE, no quiero tener la presión añadida de la inminente perdición que me espera en la mano. Si se me escapa un segundo, podría estar cortando carne. Mi carne. No me gusta. (No me hables de los espiralizadores. Sí, son increíbles, y sí, también protegen tus manos, pero no tengo el espacio ni el dinero para un artilugio tan elegante).

Tercero, la mandolina está en el otro lado de la cocina, en un cajón diferente al de los demás utensilios que estoy usando y no quiero tener que estar haciendo todas estas paradas por la cocina a la hora de recogerlo todo (ves, te dije que era la versión de la chica perezosa)

Lo pones de lado, con la cara que quieres usar (la más gruesa del rallador) hacia arriba, y lo usas como si fuera una mandolina (¡¡menos el dolor y el miedo!!) moviendo el calabacín a lo largo de ella en largas pasadas para crear las cintas.

Espirales de calabacín wacky mac

Hoy en día, los fideos de calabacín en espiral son fáciles de encontrar en la tienda, pero son mucho mejores cuando están recién cortados. Rizados y largos, parecen un sustituto natural de la pasta, pero déjame decirte que estos frescos y vibrantes fideos vegetales pueden hacer mucho más que sustituir a los espaguetis. Yo los añado a sopas, ensaladas y ensaladas de pasta, e incluso los pongo en capas en la lasaña.  Puede parecer intimidante hacerlos en casa, pero con las herramientas adecuadas (alerta de spoiler: ¡un espiralizador no siempre es necesario!), es fácil. Además, hacer tus propios fideos de calabacín es más barato que comprarlos en la tienda, y es divertido transformar una verdura en tus formas de pasta favoritas. Así que coge un puñado de calabacines y ¡empieza!

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Cómo hacer fideos de calabacínLos fideos de calabacín de todas las formas y tamaños son sencillos de hacer. Mi objetivo para este post es mostrarte cómo hacer una variedad de formas de fideos utilizando una variedad de diferentes herramientas de cocina. A continuación, describo mis 5 tipos favoritos de fideos de calabacín, junto con los pros y los contras de cada método, las herramientas que necesitarás y las marcas con las que he tenido más éxito.

Cortadora de verduras en espiral – zu…

Hoy en día, los fideos de calabacín en espiral son fáciles de encontrar en la tienda, pero son mucho mejores cuando están recién cortados. En la actualidad, los fideos de calabacín en espiral son fáciles de encontrar en la tienda, pero son mucho mejores cuando están recién cortados.  Puede parecer intimidante hacerlos en casa, pero con las herramientas adecuadas (alerta de spoiler: ¡un espiralizador no siempre es necesario!), es fácil. Además, hacer tus propios fideos de calabacín es más barato que comprarlos en la tienda, y es divertido transformar una verdura en tus formas de pasta favoritas. Así que coge un puñado de calabacines y ¡empieza!

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Cómo hacer fideos de calabacínLos fideos de calabacín de todas las formas y tamaños son sencillos de hacer. Mi objetivo para este post es mostrarte cómo hacer una variedad de formas de fideos utilizando una variedad de diferentes herramientas de cocina. A continuación, describo mis 5 tipos favoritos de fideos de calabacín, junto con los pros y los contras de cada método, las herramientas que necesitarás y las marcas con las que he tenido más éxito.

Fideos de calabacín marketside 1…

En primer lugar, hay que tener mucho cuidado al usarlos, y cuando voy con prisas en la cocina o me tiemblan las manos porque tengo MUCHA HAMBRE, no quiero tener la presión añadida de la inminente perdición que le espera a mi mano. Si se me escapa un segundo, podría estar cortando carne. Mi carne. No me gusta. (No me hables de los espiralizadores. Sí, son increíbles, y sí, también protegen tus manos, pero no tengo el espacio ni el dinero para un artilugio tan elegante).

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Tercero, la mandolina está en el otro lado de la cocina, en un cajón diferente al de los demás utensilios que estoy usando y no quiero tener que estar haciendo todas estas paradas por la cocina a la hora de recogerlo todo (ves, te dije que era la versión de la chica perezosa)

Lo pones de lado, con la cara que quieres usar (la más gruesa del rallador) hacia arriba, y lo usas como si fuera una mandolina (¡¡menos el dolor y el miedo!!) moviendo el calabacín a lo largo de ella en largas pasadas para crear las cintas.

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