Lomo con salsa de champiñones

salsa de solomillo de ternera

Deliciosa y fácil. La hice para mí y para mi marido, por lo que tuve que ajustar el tiempo de cocción ya que tenía un corte más pequeño (¡y no se quiere cocinar de más!) Utilicé jerez porque era lo que tenía a mano, pero imagino que estaría aún mejor con vino tinto.

Una receta estupenda y fácil de hacer. La hice para la cena de Nochevieja con amigos – seis en total. Pero, ayudó que compré el mejor corte de carne que pude encontrar en el supermercado (Kroger premium AA) y a todos les encantó. La salsa de champiñones al oporto estaba genial, todos vinieron a por más, pero no quedó mucha carne ya que me costó 50 dólares. Se sirvió con un plato de zanahoria asada, chirivía y patatas. Cociné parcialmente las verduras a 350 grados durante 30 minutos, las saqué y puse la carne y la cociné durante un poco más de tiempo y luego, mientras descansaba, volví a poner las verduras para terminar. Fue genial y simple – lo haría de nuevo, pero la clave es comprar simplemente el mejor corte de lomo que pueda pagar. La clave es comprar el mejor corte de lomo que se pueda pagar.

solomillo de ternera con salsa de vino de setas

Esta receta está buenísima… y es súper sencilla. Me encanta el solomillo de cerdo. Creo que está totalmente infravalorado. Me parece que la mayoría de las veces la gente prefiere elegir el pollo, mientras que yo elegiría la carne de cerdo antes que el pollo la mayoría de las veces. A no ser que se trate de pollo frito. La carne de cerdo es sabrosa (pero bastante suave en lo que respecta a las carnes), súper fácil de hacer, y ¿he mencionado que es tierna?

Esta es otra maravilla para la noche de la semana que es lo suficientemente sabrosa como para servirla en una ocasión más especial. Todo lo que necesitas es 30 minutos para que esta receta fácil de cerdo pueda estar en tu mesa. ¡Esta es una salsa tan buena para el lomo de cerdo!

salsa de mantequilla para el solomillo de ternera

MyMenu IQ™ genera una puntuación nutricional, teniendo en cuenta el contenido energético y los nutrientes del menú, y su contribución a la consecución de las recomendaciones nutricionales según una dieta de 2.000 kcal diarias para un adulto medio.

La puntuación de MyMenu IQ™ se aplica a la receta digital tal y como se describe en el sitio. Los datos de composición nutricional de los ingredientes y productos alimentarios se basan en las bases de datos de composición de alimentos estándar, como USDA SR28, BLS32, así como en los datos de las etiquetas de los alimentos.

El desglose del contenido energético muestra la cantidad de macronutrientes (es decir, hidratos de carbono, proteínas y grasas) que contiene una ración de la receta y su contribución relativa (en %) al contenido energético total de la ración.

salsa de crema para lomo de res

Esta receta está buenísima… y es súper sencilla. Me encanta el solomillo de cerdo. Creo que está totalmente infravalorado. Me parece que la mayoría de las veces la gente prefiere elegir el pollo, mientras que yo elegiría la carne de cerdo antes que el pollo la mayoría de las veces. A no ser que se trate de pollo frito. La carne de cerdo es sabrosa (pero bastante suave en lo que respecta a las carnes), súper fácil de hacer, y ¿he mencionado que es tierna?

Esta es otra maravilla para la noche de la semana que es lo suficientemente sabrosa como para servirla en una ocasión más especial. Todo lo que necesitas es 30 minutos para que esta receta fácil de cerdo pueda estar en tu mesa. ¡Esta es una salsa tan buena para el lomo de cerdo!