Pasta con nata y queso

Recetas de pasta de pollo con queso crema philadelphia

Esta pasta con crema de queso es muy rápida y fácil de hacer. Tiene la deliciosa cremosidad del queso crema y el pequeño toque picante de las escamas de pimiento rojo que hace que se te haga la boca agua. Cuando esto se combina con las pequeñas rodajas de tocino salado, es una combinación perfecta de todos los sabores adecuados.

Sí, definitivamente está bien cocinar o derretir el queso crema. Cuando piensas en una receta de queso crema cocido, la más popular que te viene a la mente es la tarta de queso, pero hay muchas otras formas en las que puedes usar el queso crema calentado. Mi forma favorita de utilizarlo es en salsas de pasta cremosas y fáciles, como ésta.

Asegúrate de utilizar agua salada para la pasta, porque quieres que el agua con almidón añada sabor, textura y cuerpo a la salsa. Este es el ingrediente mágico que evita que la pasta con queso crema se seque y es un paso realmente importante.

Me encanta que esta receta de pasta rápida y fácil tenga una lista de ingredientes tan corta. Todo lo que necesitas es bacon, espaguetis, mantequilla, ajo, copos de pimienta triturados, caldo de pollo, queso crema, parmesano, pimienta, sal y perejil fresco.

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Pasta con crema de queso y salsa de tomate

No sé tú, pero si alguna vez has probado la pasta con crema de queso, probablemente te hayas sentido un poco apagado después. Pues lo mismo. He visto muchas recetas en las que simplemente se trata de pasta y queso crema mezclado. Es una buena idea, pero en realidad no sabe tan bien. Estaba decidida a hacer que la pasta con queso crema funcionara, así que experimenté un poco y este es el resultado.

Suelo optar por los espaguetis porque son los más económicos, así que encajan bien en esta receta. Sin embargo, en todos los casos recomiendo una pasta de corte largo, ¡sólo para que la salsa se envuelva en la pasta!

Bien, hemos añadido algo más de sabor a la clásica pasta con queso crema, pero también hay un segundo problema. Al añadir el queso crema directamente a la pasta, ésta queda seca y apelmazada. Incluso si se diluye con leche, no ayuda mucho. Así que te presentamos a tu nuevo mejor amigo.

Al mezclar el agua de la pasta con la mantequilla derretida, se crea una emulsión. Ésta será la base de la salsa y dará lugar a una salsa sedosa y cremosa. Muchas salsas de pasta italianas tradicionales sólo utilizan agua de pasta y mantequilla, porque es todo lo que se necesita para crear una base de salsa cremosa. Pero oye, te prometí pasta con queso crema, así que eso es lo que vamos a conseguir

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Pasta con crema de queso philadelphia y bacon

La cocina italiana es muy rica en quesos, con más de 400 tipos, y aunque el parmesano es el más conocido en todo el mundo, hay muchos otros que merecen un lugar de honor en nuestras mesas. En esta receta, añadimos el sabor picante del parmesano y el mordisco del asiago y el pecorino romano a una base de queso crema para crear una salsa espesa y cremosa. El ajo cocinado en mantequilla y aceite de oliva le da un bonito carácter y reúne este sabroso plato.

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Pastel de pasta con queso crema philadelphia

Usted está aquí: Inicio / Colecciones / Pasta a la crema de queso – Comida en 10 minutos Saltar a la recetaEsta receta de Pasta a la crema de queso es una comida súper rápida de 10 minutos entre semana. Añade cualquier verdura o carne que tengas en la nevera y listo.

Información nutricionalPasta con queso crema – ¡Comida en 10 minutos! Cantidad por raciónCalorías618% Valor diario*Grasa 18g28%Grasa saturada 9g56%Colesterol 42mg14%Sodio 1765mg77%Potasio 900mg26%Carbohidratos 77g26%Fibra 7g29%Azúcar 14g16%Proteína 37g74%Vitamina A 1120IU22%Vitamina C 50mg61%Calcio 304mg30%Hierro 3mg17%* Los porcentajes de los valores diarios están basados en una dieta de 2000 calorías.

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