Pechuga de pollo villaroy vips

Pechuga de pollo villaroy vips

Pechuga de pollo villaroy vips

Pollo a la villaroy

Hoy os traigo esta receta de bocados de pollo a la villaroy, un plato muy rico y perfecto para servir como entrante en ocasiones especiales. Aunque el proceso es un poco largo, no es complicado y los resultados saltan a la vista. Con un poco de paciencia conseguirás una receta muy atractiva que hará las delicias de todos tus invitados.

Antes de ponernos manos a la obra, algunas recomendacionesCuando cocines la bechamel procura que quede algo espesa para poder trabajar después con la masa. Para que la masa quede bien compacta y puedas hacer un empanado perfecto, tendrás que dejarla enfriar en la nevera durante al menos 2 horas. Por último, no te obsesiones con la forma de los bocadillos, algunas porciones se pueden hacer con forma redondeada y otras con forma alargada, es lo de menos, el sabor es el mismo. Y ahora, ¡manos a la obra!

Salsa villeroy

deshacer[[línea de pedido.precio | moneda : símbolo.moneda]][[(línea de pedido.precio.promocional | línea de pedido.precio) | moneda : símbolo.moneda]]Cupón aplicado([[promoción.aplicada.promolabel]] de la cesta de la compra])-[[totales.rebaja | moneda : símbolo.moneda]]Pechugas de pollo a la barbacoa congeladasTiempo de preparación5 minutosTiempo de cocción22-25 minutosServicios4Ver receta de

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Pollo frito con bechamel

Hoy os traigo esta receta de bocados de pollo a la villaroy, un plato muy rico y perfecto para servir como entrante en ocasiones especiales. Aunque el proceso es un poco largo, no es complicado y los resultados saltan a la vista. Con un poco de paciencia conseguirás una receta muy atractiva que hará las delicias de todos tus invitados.

Antes de ponernos manos a la obra, algunas recomendacionesCuando cocines la bechamel procura que quede algo espesa para poder trabajar después con la masa. Para que la masa quede bien compacta y puedas hacer un empanado perfecto, tendrás que dejarla enfriar en la nevera durante al menos 2 horas. Por último, no te obsesiones con la forma de los bocadillos, algunas porciones se pueden hacer con forma redondeada y otras con forma alargada, es lo de menos, el sabor es el mismo. Y ahora, ¡manos a la obra!

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Receta de pollo a la villana

Combine el pollo, la cebolla, la hoja de laurel, el tomillo y el perejil en una cacerola. Añada suficiente caldo de pollo para cubrirlo y sazone con sal y pimienta. Llevar a ebullición, tapar y cocer a fuego lento hasta que el pollo esté apenas cocido, unos 10-15 minutos. No cocine demasiado. Sacar el pollo del caldo, escurrirlo y dejarlo enfriar, reservando 3/4 de taza del caldo.

Para hacer la bechamel, derretir la mantequilla en un cazo, añadir la harina y cocinar durante un minuto. Añadir poco a poco el caldo reservado y la leche, sazonar con sal, pimienta y nuez moscada, y continuar la cocción, removiendo constantemente, hasta que espese y quede suave. Enfriar la salsa, removiendo de vez en cuando.

Pasar los trozos de pollo por el huevo batido y cubrirlos bien con el pan rallado. Freír en aceite caliente (a unos 385 F) a una profundidad de al menos 1/2 pulgada hasta que se doren por todos los lados. O, mejor, utilizar una freidora. Escurrir en toallas de papel. [Puede mantenerse caliente en el horno a 200 F hasta 20 minutos].

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Mezclar el pollo, la cebolla, el laurel, el tomillo y el perejil en una cacerola. Añadir suficiente caldo de pollo para cubrirlo y sazonar con sal y pimienta. Llevar a ebullición, tapar y cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté apenas cocido, unos 10-15 minutos. No cocine demasiado. Sacar el pollo del caldo, escurrirlo y dejarlo enfriar, reservando 3/4 de taza del caldo.

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