Que es la sangría bebida

Que es la sangría bebida

Receta de sangría de verano

La sangría es un delicioso «ponche» de vino a base de frutas que tiene sus raíces en España, pero que ahora es popular en todo el mundo. Normalmente, las sangrías se elaboran con vino tinto, fruta fresca de temporada y un poco de agua con burbujas o refrescos con sabor a cítricos. Son fáciles de hacer, aún más fáciles de beber y un gran éxito en las fiestas de verano.

Una de las bellezas de la sangría es que se puede utilizar una variedad de vinos diferentes en la mezcla de la receta – a menudo, un vino que no se ha terminado el día anterior encontrará su camino en una jarra de sangría. Los vinos de la categoría de buen precio también son la base perfecta para la sangría. Todos los vinos enumerados en la guía de vinos para sangría son buenos para beber por sí solos y han sido seleccionados por sus perfiles de sabor y componentes de estilo específicos para resaltar las diversas adiciones de fruta en estas recetas. Tenga en cuenta que todas las recetas siguientes se basan en una botella de vino estándar de 750 ml.

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Sangría de vino blanco

La sangría nos llega a través de España y Portugal y tiene una larga y rica historia que se remonta a la Edad Media y que originalmente era vino añejo mezclado con frutas y especias, como la canela.  Nuestra versión de la sangría es ligera y burbujeante con la adición de agua de seltz y la proporción perfecta de vino y brandy. ¿No le gusta el tinto? Pruebe nuestra sangría de vino blanco. También tenemos divertidas sangrías de invierno como la Sangría de Sidra de Manzana, la Sangría de Arándanos y el Jingle Juice. O para los meses más cálidos, pruebe nuestra sangría helada o la limonada de sangría.

Es conveniente utilizar frutas resistentes y sabrosas que puedan permanecer en la jarra durante mucho tiempo sin desintegrarse. Juega con el vino que estás usando. Si el vino tiene notas de peras o frambuesas, ¡utilícelas!  Nuestras frutas favoritas son las siguientes.  También puedes optar por las frutas de temporada. Los cítricos, las peras, los arándanos y las granadas son excelentes complementos para la sangría en los meses de invierno.

Mezcla todos los ingredientes, excepto el seltzer, en una jarra y refrigera hasta el momento de servir. Cuanto más tiempo tenga que estar en la nevera, mejor será.  Añade el seltzer justo antes de empezar a servir los vasos.

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Grado de alcohol de la sangría frente al vino

Tal vez mi recuerdo de esa primera copa sea ligeramente sesgado. Acabábamos de llegar a Barcelona después de un largo y agotador viaje en tren, y luego caminamos lo que parecían kilómetros cargando mochilas de 40 libras hasta llegar a nuestro AirBnB. Estábamos cansados y hambrientos, como mínimo.

Tradicionalmente, los españoles disfrutan de un café por la mañana, trabajan un poco, descansan por la tarde (o siesta), trabajan un poco más y se retiran por la noche comiendo tapas y bebiendo buen vino con la gente que quieren. Finalmente, se duermen para volver a hacerlo todo al día siguiente. Si eso no suena como un trozo de cielo, no sé qué lo hará.

Se cree que las primeras versiones de la sangría se originaron hace más de 2.000 años, cuando los romanos, al atravesar la Península Ibérica, plantaron viñedos por el camino. Y como el agua potable no era segura, a menudo se fortificaba con vino, especias y hierbas.

Las primeras versiones de lo que hoy conocemos como sangría se elaboraron en Inglaterra y Francia en el siglo XIX, y la sangría acabó popularizándose tras su llegada oficial a Estados Unidos en la Feria Mundial de Nueva York de 1964.

Receta de sangría tradicional

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La Sangría Reál es una sangría española afrutada producida a partir de vino tinto español y una mezcla de sabores naturales de cítricos. Se elabora predominantemente con las variedades Tempranillo y Garancha, que se cultivan en las regiones españolas de La Mancha, Valencia, Alicante y Rioja.

La sangría Reál se vende en diferentes tamaños. La botella roja estándar de la bebida tiene 750 mililitros (26 imp fl oz; 25 US fl oz). El pack rojo de 4 botellas contiene 4 botellas individuales de 187 mililitros cada una. También hay una botella de 1 litro (0,22 imp gal; 0,26 US gal) y una caja, que contiene 3 litros (0,66 imp gal; 0,79 US gal) de la bebida. Cada botella contiene entre un 7 y un 10% de alcohol en volumen[cita requerida].

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